نظام الطيبات

 🛑 نظام "الطيبات" للدكتور ضياء العوضي (الملخص الشامل)

بعد تصدر اسم الدكتور ضياء العوضي للتريند عقب وفاته، كثرت التساؤلات عن "نظام الطيبات" الذي كان ينادي به. إليكم الدليل الكامل للنظام (المسموحات والممنوعات) وقواعده الأساسية:

📑 القواعد الذهبية للنظام:

قاعدة الجوع: لا تأكل إلا عند الشعور الحقيقي بالجوع.

قاعدة الشبع: توقف قبل الشبع؛ حدد كمية الطعام أمامك مسبقاً ولا تزد عليها.

الصيام: يُنصح بصيام (الإثنين والخميس) والأيام البيض (13، 14، 15) من كل شهر هجري.

البروتين: (لحم/سمك/حمام) يوم ويوم فقط، وليس يومياً.

🟢 أولاً: المسموحات (ما يمكن أكله) ✅

[النشويات والخبز]

توست القمح الكامل بالردة (النخالة) - (مثل ريتش بيك).

الأرز المصري (يُطبخ بدون بصل أو ثوم).

البطاطس بجميع أشكالها (مسلوقة، محمرة، شيبسي منزلي) بشرط خلوها من البصل والثوم.

الذرة (مشوية، مسلوقة، فشار) "ليس باستمرار".

الفريك والبرغل (على فترات متباعدة).

[الدهون والألبان]

زيت الزيتون، الزبدة، والسمن البلدي، زيت الذرة ودوار الشمس.

الأجبان الصفراء فقط: (شيدر، فلمنك، جودا، موتزاريلا، بارميزان، ريكفورد، الجبنة المثلثات).

الجبن الرومي (كميات قليلة ونوعية جيدة).

[البروتينات]

اللحوم الحمراء: (مرة أسبوعياً للبلدي، ومرتين للضاني أو الجملي) يفضل المسلوق والمحمر جيداً.

الأسماك: الأسماك البحرية فقط (تفضل مشوية).

الطيور: الحمام فقط (مشوي أو محشي أرز/فريك)، والأرانب.

الكوارع، ولحمة الرأس، والممبار، والكبدة (الضاني والكندوز).

[الفواكه والحلويات]

الفواكه: العنب، الموز، التمر، التين (صنف واحد على فترات متباعدة).

الرمان والتين الشوكي (عصير مصفى فقط).

التفاح والكمثرى والجوافة (بدون قشر أو بذر).

الحلويات: البسبوسة (بدون لبن أو بيض)، النوتيلا، الحلاوة الطحينية الغامقة.

🔴 ثانياً: الممنوعات (يجب تجنبها تماماً) ❌

الألبان والبيض: ممنوع اللبن (الحليب)، الزبادي، القشطة، والبيض بجميع أنواعه.

الأجبان البيضاء: ممنوع الجبنة القريش وأي جبنة بيضاء.

المخبوزات: ممنوع الدقيق الأبيض، الفينو، الكيك، الكرواسون، المكرونة، والحلويات الشرقية (ما عدا البسبوسة).

الخضروات: (صدمة النظام) ممنوع كل الخضروات الورقية والخضراء (خيار، خس، جرجير، سبانخ، ملوخية، طماطم، جزر، فلفل). المسموح فقط هو البطاطس.

البقوليات: ممنوع الفول، العدس، الفاصوليا، اللوبيا، والحمص.

البروتين الممنوع: الفراخ (الدجاج)، البط، الرومي، والجمبري والسبيط وأسماك المزارع (البلطي والبوري).

الفواكه الممنوعة: البطيخ، الكانتالوب، المانجو، البرتقال، اليوسفي، الكيوي.

المشروبات: المياه الغازية، مشروبات الطاقة، النسكافيه، والبن المغشوش.

💡 ملاحظات هامة:

خل القصب: يُنصح بإضافة ملعقة خل قصب طبيعي على الشوربة أو الأرز أو كوب ماء بعد الأكل.

المشروبات الساخنة: القهوة التركي (الأصلي)، الشاي الأخضر، والأعشاب مسموحة.

الأدوية: الدكتور كان ينصح بالتقليل من أدوية الحموضة والمسكنات (تحت إشراف طبي).